Letture ad alta voce di alcune lettere scelte dalle archiviste, brani scelti dalle bibliotecarie e racconto di un testimone intorno al cibo, al suo confezionamento, produzione, vendita, utilizzo tra fine Ottocento e Novecento, ad Iglesias e dintorni.

Evento organizzato dal Comune di Iglesias – Assessorato alla Cultura, Archivio Storico Comunale e Biblioteca Comunale N. Canelles.

Con la collaborazione di:

• alcuni studenti dell'Istituto Comprensivo Centro Nord Eleonora d'Arborea di Iglesias, cureranno le letture delle lettere d'archivio
• Antonello Collu, operatore del mercato civico di Iglesias, porterà la sua testimonianza raccontando qualche aneddoto collegato al tema della serata